Caserecce melanzane e scamorza
Ingredienti: 350 gr caserecce 300 gr carne tritata misto per soffritto 2 cuccchiai olio extravergine 30 gr burro 350 ml passata di pomodoro...
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Ricettenapoletane
Torta Pasqualina
Ingredienti 500 gr di bieta o spinaci 200 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano grattugiato 40 gr di pecorino grattugiato 6 uova 2 pasta sfoglia...
Spezzatino di vitello con piselli e patate
Ingredienti : 350 gr spezzatino di vitello 200 gr piselli freschi surgelati o surgelati 3 patate di media grandezza cipolla dado vegetale sale q.b vino bianco secco 2 cucchiai...
Frittelle di baccalà
Ingredienti: 500 gr baccalà dissalato 200 gr acqua ghiacciata olio per friggere pepe sale fino 1 bustina di lievito istantaneo 150 gr farina Preparazione: Private...
Fiori di zucchine in pastella
Ingredienti : 300 gr zucchine grosse 200 gr farina 30 gr lievito di birra qb olio di girasole qb sale Preparazione : Lavate, pulite dai fili i fiori...
Frittata Contadina
Ingredienti per 2 persone : 4 uova 3 zucchine 2 patate 1 pizzico di cipolla affettata 2 cucchiai di formaggio grattugiato qb sale e pepe qb prezzemolo qb basilico qb...
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