Linguine cozze e vangole
Ingredienti : 250 gr linguine 300 gr vongole 300 gr cozze 10 Pomodorini 2 spicchi di Aglio Olio extravergine Prezzemolo sale Preparazione : Pulire e lavare...
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Ricetteitalaine
Orecchiette pugliesi con Friarielli napoletani
Ingredienti per 4 persone : Tempo di preparazione : 1 h 400 gr orecchiette fresche 3 fasci di friarielli (broccoletti) 50 gr formaggio parmigiano ( o 30...
Pasta e cavolfiore
Ingredienti : 1 cavolfiore 300 gr linguine spezzate 4 cucchiai olio extravergine 2 cucchiai polpa di pomodo aglio prezzemolo basilico peperoncino Preparazione : Lavare il cavolfiore tagliato...
Cotolette di mozzarella
Ingredienti: 600 gr fiordilatte 2 uova qb sale qb farina qb olio qb pangrattato Preparazione: Tagliare il fiordilatte in fette dello spessore di 1 cm e mezzo e...
Peperoni ammolicati
È ottimo cm contorno ma anche cm piatto unico accompagnato da bruschette Ingredienti per 4 persone : 2 grossi peperoni rossi 2 patate 4 cucchiai olio extravergine...
Fettine di vitello ai friggitelli
Ingredienti per 2 persone: 4 fettine di vitello 1 scatola di polpa di pomodoro qb olio per friggere 400 gr peperoncini verdi 2 cucchiai olio extravergine qb basilico qb origano...
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