Spaghetti al profumo di mare
Ingredienti : 250 gr spaghetti 200 gr polpa di pomodoro fine 2 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio q.b prezzemolo tritato q.b peperoncino piccante 1 kg di...
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Ricette Cucina Napoletana
Spaghetti, datterini e friggitelli
Ingredienti : 250 gr spaghetti 12 pomodorini datterini 250 gr peperoncini verdi ( friggitelli) olio per friggere 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine q.b sale q.b...
Fusilli in salsa rosa
Ingredienti : 250 gr eliche misto per soffritto ( carote, sedano, cipolla) 150 ml passata di pomodoro 200 gr ricotta Basilico fresco Formaggio grattugiato q.b sale 2 cucchiai olio extravergine...
Stufato di manzo e patate
Ingredienti: 800 gr di manzo 800 gr di patate 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio di aglio 1 mestolo di brodo olio...
Peperoncini verdi in salsa pizzaiola
Ingredienti : 300 gr peperoncini verdi olio per friggere 250 gr pomodorini freschi 2 cucchiai olio extravergine 1 spicchio di aglio q.b sale q.b origano basilico fresco ...
Trofiette con i broccoli
Ingredienti: 250 gr trofiette fresche 400 gr broccoli 3 cucchiai di olio extravergine q.b peperoncino i spicchio di aglio 1 alicetta sott’olio...
Farfalle pancetta e zucchine
Ingredienti: 250 gr farfalle 2 zucchine 50 gr pancetta dolce a cubetti 1 cipollina 2-3 cucchiai olio extravergine q.b sale e pepe foglie di basilico panna da...
Scaloppine con melanzane a funghetti
Ingredienti : 4 scaloppine di vitello 3 melanzane 200 gr polpa di pomodoro 2 cucchiai olio extravergine olio per friggere 2 spicchi di aglio q.b sale prezzemolo tritato origano foglioline...
Risotto con i piselli
Ingredienti: 250 riso ribe 300 gr piselli sgusciati 30 gr burro 50 gr pancetta dolce 1 cipollina brodo vegetale bollente q.b sale 1 cucchiaio...
Seppie con piselli
Ingredienti: 600 gr seppioline già pulite 250 gr piselli 2 cucchiai olio extravergine 1 cucchiaio di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio q.b sale vino bianco secco pepe q.b...
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