Bucatini con fagiolini verdi
Ingredienti: 250 gr bucatini 400 gr fagiolini verdi 2 cucchiai olio extravergine 1 scatola di pomodorini a cubetti aglio prezzemolo tritato sale 1 pizzico di...
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Paccheri piccanti con porchetta
INGREDIENTI – 250 gr. di paccheri – 500gr. di pomodorini ciliegini – 100 gr. di porchetta – 1 spicchio di cipolla – insaporitore aglio e peperoncino q.b. –...
Pennette alle olive verdi
Ingredienti: 400 gr pennette 500 polpa di pomodoro 1 vasetto di tonno sott’olio 100 gr olive verdi 50 gr olive salate q.b olio q.b sale q.b peperoncino...
Risotto al pomodoro e basilico
Ingredienti: 300 gr riso ribe 300 gr passata di pomodoro 2 cucchiai olio extravergine cipolle q.b sale Procedimento: Scaldate il riso e colatelo al dente Preparate...
Linguine seppioline e piselli
Ingredienti: 800 gr seppioline 250 gr linguine 300 gr piselli freschi sgusciati 2 spicchi di aglio 3 cucchiai olio extravergine prezzemolo tritato vino...
Funghi Orecchiette Trifolati
Ingredienti : 1/2 Kg Funghi Trifolati Orecchioni 2 cucchiai do olio extravergine aglio prezzemolo sale e pepe Procedimento: Pulite i funghi tagliatele a fettine sottili In...
Pizza Chien
Ingredienti per l’impasto della pizza: 500 gr di farina 250 ml di acqua 1 uovo intero ½ dado di lievito di birra fresco 50 gr di sugna 1...
Pennette salsiccia e melanzane
Ingredienti: 250 gr pennette 200 gr salsiccia spellata e sbriciolata 1 melanzana lunga tagliata a tocchetti 250 ml polpa di pomodoro q.b sale 2 cucchiai olio extravergine...
Frittata di asparagi selvatici
Ingredienti : 4 mazzetti di asparagi selvatici 5 uova 20 gr burro formaggio grattugiato q.b sale e pepe Procedimento: Tagliate le punte degli asparagi, togliendo tutta...
Taralli delle Palme
Ingredienti per circa 20 taralli medi 300 g di farina 00 3 uova Procedimento: Sul piano lavoro setacciare la farina, disporla a fontana e unire al centro le uova...
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