Italianrecipes

Spaghetti alle olive nere

Primi Piatti

Ingredienti: 300 gr spaghetti 20 olive nere 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 pizzico di origano Peperoncino Olio extravergine Basilico sale 1 barattolo di polpa di...

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Pettole e ceci

Primi Piatti

Le pettole si ottengono preparando un impasto con 30 gr di farina, acqua, sale. Stendete la pasta e tagliatela a mò di tagliatelle. Ingredienti : 300 gr...

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Scaloppe di maiale con i broccoletti

Secondi di carne

Ingredienti: 2 mazzi di broccoletti 4 scaloppine di maiale aglio olio extravergine sale peperoncino piccante Procedimento: Pulite e lavate bene i broccoletti date loro una sbollentata, colateli e...

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Pennoni incassati nella parmigiana

Primi Piatti

Ingredienti: 250 gr pennoni 1 ciotola abbondante di ragù 2 melanzane sale olio per friggere 1 uovo farina formaggio grattugiato basilico 150 gr provola Procedimento: Lavate e tagliate a...

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Minestra di riso e fagioli

Primi Piatti

Ingredienti : 250 gr riso ribe 20 gr fagioli secchi polpa di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine sedano, cipolla, aglio pancetta o prosciutto crudo a tocchetti 50 gr...

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Taralli sugna e pepe con le mandorle

Ricette Speciali

Ingredienti: Per un primo lievito : 100 gr farina 00 80 gr acqua 1 panetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Per...

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Farfalle con i carciofi

Primi Piatti

Ingredienti: 250 gr farfalle 4 carciofi freschi 2 cucchiai olio extravergine aglio prezzemolo sale succo di limone panna da cucina formaggio grattugiato Preparazione : Mondate, tagliate e...

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Dolcetti con gocce di cioccolata

Dolci

• Difficoltà: • Cottura: 20 min • Preparazione: +60 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr farina 3 tuorli 150 gr zucchero 150 gr burro gocce...

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Filetto di nasello al limone

Fish

• Difficoltà: • Cottura: 30 min • Preparazione: 20 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr filetto di nasello olio extravergine 1 costa di sedano 1...