Spaghetti con cozze al cartoccio
Ingredienti : 250 gr spaghetti 1 kg cozze olio extravergine aglio 1 spicchio prezzemolo 1/2 scatola di polpa di pomodoro carta alluminio Procedimento: Spazzolate, lavate e togliete...
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Italianrecipes
Filetti pesce al limone
Ingredienti: 450 gr filetti di pesce persico olio extravergine aglio prezzemolo sale q.b. 2 limoni Procedimento: Lavate bene i filetti, fate un trito di aglio e prezzemolo...
Insalata di rinforzo
E’ questo un piatto tipico partenopeo del cenone della vigilia di natale . Accompagna gli antipasti o fa da intramezzo tra un piatto di portata e l’altro Ingredienti 1...
Carciofi indorati e fritti
Ingredienti: 5 carciofi olio per friggere 2 uova farina acqua frizzante sale q.b limone Procedimento: Togliete ai carciofi le foglie più dure, lasciando solo la parte...
Salsiccia con papaccelle
Ingredienti: 8 salsicce 400 gr papaccelle all’aceto 1 misurino di olio Procedimento: In una casseruola colma di acqua fate cuocere le salsicce per circa 20 min Intanto...
Penne speck e zafferano
Ingredienti: 300 gr penne lisce 70 gr di speck tagliato a listarelle una manciata di funghi freschi zafferano panna da cucina sale q.b. olio extravergine Preparazione :...
Carciofi in padella
Ingredienti : 5 carciofi trito aglio, prezzemolo, origano sale q.b. capperi olive olio extravergine Procedimento: Step 1 Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne , lavateli e...
Bracioline di maiale
Ingredienti: 4 fette di prosciutto di maiale 4 pezzi di salsiccia norcina 2 cucchiai di olio vino bianco prezzemolo tritato Procedimento: Su ogni fetta di prosciutto di...
Peperoni e patate al forno
Ingredienti: 2 peperoni ( 1 giallo e 1 rosso) 5 patate aglio olio extravergine origano olive nere capperi sale q.b Mollica pane raffermo Procedimento: Pelate le patate,...
Trancio di tonno fresco con datterini
Ingredienti: 350 gr tonno fresco 10 datterini 2 cucchiai olio extravergine aglio prezzemolo olive snocciolate vino bianco pane grattugiato Procedimento: In un tegame fate soffriggere nell’olio un...
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