Melanzane e zucca grigliate
Ingredienti : 1/2 Kg di melanzane 300 gr zucca olio extravergine sale prezzemolo tritato peperoncino piccante aceto bianco Preparazione : Step 1 Tagliate a rondelle le melanzane...
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Fagottini di melanzane al sugo
Ingredienti : Ragù avanzato 1 Kg di melanzane lunghe 2 uova farina 100 gr prosciutto cotto a fettine 250 gr fiordilatte sale basilico formaggio grattugiato Preparazione :...
Zucchine ripiene al forno
Ingredienti : 600 gr zucchine 300 gr carne macinata mollica di pane raffermo 2 uova sale e pepe basilico aglio prezzemolo formaggio grattugiato 250 gr fiordilatte 4...
Sartù di riso
Ingredienti: 1/2 Kg riso 300 gr carne tritata 50 ml vino bianco 250 gr salsicce misto per soffritto 2 bottiglie passata di pomodoro 3 cucchiai olio extravergine 30...
Salsiccia al sugo
Ingredienti: 500 gr salsiccia misto per soffritto 2 cucchiai di olio extravergine 1 bottiglia di passato di pomodoro 20 gr burro sale Preparazione : In un tegame...
Salsiccia con i peperoni
Ingredienti: 1/2 Kg salsicce 4 peperoni gialli e rossi 3 cucchiai olio extravergine sale mollica di pane raffermo aglio origano Preparazione : In una teglia da forno...
Salsiccia con melanzane a julienne e mozzarella
Ingredienti : 500 gr salsiccia 3 melanzane Olio extravergine olio per friggere sale e pepe 250 gr mozzarella Preparazione : Lavate e mettete sotto sale le...
E pizzelle e sciurill ( frittelle di fiori di zucca)
Ingredienti : 300 gr fiori di zucca 1/2 Kg di farina 1 bustina di lievito qb acqua sale olio per friggere Preparazione: Pulite...
Spaghetti pomodorini e gamberetti
Ingredienti: 250 gr spaghetti 300 gr gamberetti freschissimi 8 pomodorini 2 cucchiai di olio extravergine qb prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio qb sale peperoncino piccante Preparazione : ...
Tagliatelle cremose con zucchine e prosciutto cotto
Ingredienti : 400 gr tagliatelle all’uovo 1 confezione di besciamella pronta 4 zucchine 100 gr prosciutto cotto 2 cucchiai olio extravergine aglio prezzemolo parmigiano grattugiato sale...
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