Zucca al forno
Ingredienti : 1/2 Kg zucca aglio e prezzemolo tritato 2 cucchiai olio extravergine q.b sale q.b peperoncino piccante pangrattato Procedimento: ...
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Contorni
Purè di patate
Ingredienti : 500 gr patate 20 gr burro 1 decilitro di latte noce moscata q.b sale Procedimento: Lavate e ponete in una casseruola le patate...
Melanzane a funghetti
Ingredienti: 4 melanzane lunghe 1/2 kg pomodorini datterini olio x friggere olio extravergine 1 spicchio di aglio q.b sale foglie basilico fresco origano Preparazione:...
Fagottini di pasta sfoglia
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia già pronta 150 gr prosciutto cotto a fette 150 gr scamorza a fette...
Frittata di pasta
Ingredienti : 1 piatto di spaghetti già scaldati 4 uova q.b sale q.b pepe macinato fresco 30 gr burro 50 gr pancetta dolce a tocchetti 150 gr di fiordilatte a...
Tortino di melanzane
Ingredienti : 3 belle melanzane lunghe 2 uova q.b farina 150 gr prosciutto cotto a fetta 250gr fiordilatte q.b formaggio...
Grigliata vegetariana
Ingredienti : 2 melanzane 2 zucchine 250 gr zucca a fettine 2 peperoni qb aglio tritato qb prezzemolo qb olio extravergine qb sale 1 cucchiaio...
Peperoni ripieni di melanzane
Ingredienti : 2 peperoni rossi 1 melanzana 3 cucchiai olio extravergine olio per friggere qb pane raffermo qb prezzemolo qb aglio qb origano qb sale...
Peperoni ripieni al forno
Ingredienti : 2 peperoni gialli e rossi pane raffermo aglio prezzemolo origano capperi olive nere di Gaeta 3 cucchiai do olio extravergine q.b sale...
Peperoncini verdi in salsa pizzaiola
Ingredienti : 300 gr peperoncini verdi olio per friggere 250 gr pomodorini freschi 2 cucchiai olio extravergine 1 spicchio di aglio q.b sale q.b origano basilico fresco ...
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