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Zucca in padella

Ingredienti : Una fetta di zucca ben soda2 cucchiai di olio extravergine d’olivaAglio e prezzemolo tritatoSale q.b.Peperoncino piccante tritato Preparazione : Sbucciate , private dei semi , lavate la zucca...
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Melanzane al forno

Ingredienti4/ 5 melanzane2 cucchiai di olio extravergine300gr di pomodorinisale q.borigano 1 spicchio di agliobasilico frescoPreparazioneSpuntate , lavate bene le melanzane e tagliatele a metà verticalmente ,Segnate sulla polpa delle strisce,...
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Melanzane alla pizzaiola

Ingredienti4 belle melanzane3 cucchiai di olio extravergine d’oliva10 pomodorini datterinisale q.b.foglie di basilico frescoUn pizzico di origano PreparazioneLavate e tagliate a rondelle le melanzane, spennellate con un po di olio...
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Friggitelli al pomodoro

Ingredienti400 gr di friggitelli ( peperoncini verdi)1 spicchio di agliosale q.b.olio per friggere2 cucchiai di olio extravergine d’oliva10 pomodorinifoglie di basilico fresco PreparazioneSpuntate , lavate bene i peperoncini , asciugateli...
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