Crema Pasticcera
Ingredienti: 4 tuorli • 100 g di zucchero • 30 g di farina • 1/2 litro di latte • vaniglia o buccia di limone grattugiata Procedimento: Step 1 In una...
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Farfalle con i carciofi
Ingredienti: 250 gr farfalle 4 carciofi freschi 2 cucchiai olio extravergine aglio prezzemolo sale succo di limone panna da cucina formaggio grattugiato Preparazione : Mondate, tagliate e...
Torta Golosa
• Difficoltà: • Cottura: 50min • Preparazione: +60 min • Per 2 persone Ingredienti: 1 pan di Spagna da 28 cm Crema pasticcera crema spalmabile caffarel Per...
Dolcetti con gocce di cioccolata
• Difficoltà: • Cottura: 20 min • Preparazione: +60 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr farina 3 tuorli 150 gr zucchero 150 gr burro gocce...
Filetto di nasello al limone
• Difficoltà: • Cottura: 30 min • Preparazione: 20 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr filetto di nasello olio extravergine 1 costa di sedano 1...
Caserecce alla siciliana
• Difficoltà: • Cottura: 30 min • Preparazione: 60 min • Per 2 persone Ingredienti: 250 gr caserecce 1 melanzana 1 scatola di polpo di pomodoro 2...
Amaretti Morbidi
• Difficoltà: • Cottura: 8 min • Preparazione:10 min • Per 4 Ingredienti : 250 gr mandorle sgusciate 250 gr zucchero 1 albume qualche goccia di essenza di mandorle...
Le uova in Purgatorio
Antica ricetta campana della serie ” cucina povera” si avvale di pochi ingredienti e di un brevissimo tempo di preparazione . Ingredienti: olio cipollina polpa di pomodoro basilico prezzemolo...
Bonet
Ingredienti : 5 dl latte 20 gr cacao amaro 1 baccello di vaniglia 2 uova intere e 4 tuorli 100 gr amaretti 180 gr zucchero 1 bicchierino di Rhum ...
Baci di dama
Ingredienti per 40 baci di dama Mandorle pelate 150 gr Farina 00 150 gr Zucchero 110 gr Burro 150 gr Cioccolato fondente gr 150 1 pizzico di sale 1 scorza...