Fagottini di pasta sfoglia
Ingredienti:
- 1 disco di pasta sfoglia già pronta
- 150 gr prosciutto cotto a fette
- 150 gr scamorza a fette
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Preparazione :
- Srotolate la pasta sfoglia
- Dividete con un taglio e croce il disco ricavandone 4 spicchi
- Su ogni spicchio stendete una fetta di prosciutto cotto e le fettine di scamorza
- Arrotolate ogni porzione cominciando dal lato più lungo
- Chiudete da ambo i lati i bordi arrotolati a mò di cornetto
- Ponete su carta da forno
- Spennellate con il tuorlo d’uovo e cuocete a 180° per 20 min finchè saranno dorati
