Funghi Orecchiette Trifolati
Ingredienti :
- 1/2 Kg Funghi Trifolati Orecchioni
- 2 cucchiai do olio extravergine
- aglio
- prezzemolo
- sale e pepe
Procedimento:
- Pulite i funghi tagliatele a fettine sottili
- In una padella scaldate l’olio, fatevi insaporire 2 spicchi di aglio e tagliateli quando son dorati
- Aggiungete i funghi, salate e pepate
- Cuocete per 5/6 min
- Togliete dal fuoco insaporite con prezzemolo tritato
- Mescolate e servite
