Filetto di cernica con olive e capperi
Ingredienti:
- 300 gr filetto di cernia
- 5 o 6 pomodorini
- olio extravergine
- 1 spicchio di aglio
- olive nere
- sale
- capperi
- basilico e origano
Preparazione:
Step 1
In una padella fate imbiondire lo spicchio di aglio, spezzettate i pomodorini e lasciate cuocere per 10 min
Step 2
Adagiatevi le fette di filetto
Step 3
Saltate e unite olive e capperi
Step 4
Lasciate cuocere per altri 15 min a fuoco lento
Step 5
Servire con foglioline di basilico e un pizzico di origano
