Salsiccia e Friarielli
Ingredienti :
- 4 fasci di friarielli ( cimette di broccoli)
- 4 salsicce
- 2 spicchi di Aglio
- Olio extravergine
- Peperoncino
Preparazione :
- Pulire i broccoletti privandoli delle foglie più grosse, lavarle ebne in acqua corrente
- Nel frattempo in un ampio tegame far imbiondire 2 spicchi d’aglio, il peperoncino
- Versare le salsicce ed i broccoletti con un pò di acqua
- Lasciar cuocere a fuoco lento per 20 minuti
- Rigirate
- Salate
- Servire
