Frittelle di cicinielli
Ingredienti :
- 300 gr cicinielli
- 3 uova
- formaggio romano grattugiato
- qb sale e pepe
- qb olio
Preparazione :
- In una terrina mescolate le uova, il formaggio, il sale e il pepe
- Aggiungete i cicinielli e formate un impasto
- Versate l’impasto nell’olio bollente con un cucchiaio e friggete .
- Servite caldissime
